野生重陽菌，歷代古傳又稱雁鵝菌，因受氣候、溫度、濕度影響，每年在寒露前后，秋高氣爽，大雁南飛季節生長，采集野外茅山叢林之中，霜降自滅，目前無法人工栽培，屬純天然菌種，該菌基因、肉質、口感、自然午味營養價值在所有野生植物中獨具一格，任何菌種無法與其相提并論，是大自然賜給人類的一種高質天然美食。

　　野生菌與古生天然茶籽油混合煎制，配料考究，是餐桌美味佳品，并含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，具有增強食欲保健防病之功能。

　　食用方法：早餐米粉面條，不需任何配料;只放菌油調和，色香味口更好;中晚正餐上舊，菌油辣醬相調;品嘗一聞就餓，只怨米飯太少;加班超過十二點，開水就沖方便面;放點菌油一攪拌，心里舒服頭腦清;菌子用完多菌汁，菌汁是寶不可丟;汁拌涼菜味更香，汁拌淹菜更爽口。