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              玩慈利網 首頁 慈利美食 查看內容

              換個花樣吃玉米更“棒“慈利人的最愛

              2016-7-30 19:03| 發布者: 小葉子| 查看: 14773| 評論: 0|來自: 玩慈利網

              摘要: 玉米是大家都見過都吃過的食物,其實玉米以前是產生南美洲的,是到了后來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子,如今是全世界公認的“黃金作物”,有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品,里面含有 ...

                玉米是大家都見過都吃過的食物,其實玉米以前是產生南美洲的,是到了后來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子,如今是全世界公認的“黃金作物”,有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品,里面含有大量的維生素含、鈣、維生素E以及亞油酸與谷胱甘肽,多食玉米對人體健康頗為有利。

                換個花樣吃玉米更“棒”煮玉米別剝皮!

                有人說,自己家里煮的玉米總是不好吃、不甜,認為是選擇的品種問題,其實,一大部分人是煮玉米的方法不對,多刷一層“東西”就能讓玉米變甜!

                1.玉米切頭,讓玉米更容易熟。

                2.不要把玉米的外衣給剝開哦!

                3.在冷水中浸泡半小時后,再下水煮

                4.調制一份淡鹽水

                5.將煮熟的玉米拿出來,剝掉外衣

                6.刷鹽水,這樣會讓玉米更好吃!

                7.靚麗、美味的玉米出爐啦!

                為什么加點鹽會更甜?

                因為,在某種程度上,咸味和甜味有協同作用,也就是說,微量的鹽能讓本來有甜味的食物更甜。

              (來源:玩慈利網)
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