張大師吮指鴨爪干鍋作為鴨干鍋“一哥” ,口味經過了時間與爪粉們的認證,將鹵味與現代烹炒相融合,使得鴨爪鴨翅帶有香辛料的醇厚醬香,鴨爪一抿就去了骨,酥香軟糯,征服欲馬上就爆發出來啦~
熱騰騰的吮指鴨爪爪給你溫暖 ,夾起醇厚醬香鴨爪放在嘴里,滿足濃濃的膠原蛋白,辣中回甜,連骨頭都散發著麻辣鮮香之氣。
秘制醬汁鹵料,鴨爪香軟,輕輕吮吸一口,就只剩下骨頭了,上桌前還要加入熬制的湯料紅油。
爪子筋多、皮厚、有嚼勁,同時鴨爪爪脂肪含量還很低,所以各位美食家、小仙女們再也不怕吃胖胖啦!
鴨爪中翅由慢火燉制而成,肉質細膩飽滿,香氣四溢,味濃郁嫩滑入口即化。
麻,但只是舌尖的一點兒微微刺激;辣,但卻不會掩蓋鴨翅中原有的味道。爽,是吃了第一塊和最后一塊的共同評價。
喜歡吃蝦的寶們更別錯過這款吮指鴨戀蝦了,開了背的蝦肉眼可見的干凈肉大,殼也炸的酥,紅油襯著雪白的蝦肉,這根本就是流口水的存在啊。
價格公道分量也足,默默數了數,這一鍋光是肉就有40多根,老板那是相當實誠,加上鍋底的配菜,喂飽3-4個妹子不是問題。
上半場結束,淋上高湯開啟火鍋的下半場。夾起吃剩的鴨爪,倒入的最為精華的紅油底料,干鍋就秒變火鍋啦~
既然老板做鴨爪爪是認真的,那火鍋肯定也是認真的,不輸川渝火鍋店的新鮮食材,隨意點都不踩雷。
咕咕的火鍋只傳遞出兩個字:辣!香!湯底味道很足,涮菜也是相當入味。還保留了鴨爪鍋的鮮香,越煮越好吃。
靈魂深處的滿足感難以言喻,到張大師鴨爪爪,來一場舌尖上的“旅行”吧~
慈利張大師鴨爪爪干凈整潔的就餐環境 既有這種三五朋友一起的小卡座 又有一家老小一起吃的大圓桌 好吃地址:慈利縣人民廣場后御景中央一樓張大師鴨爪爪 美食電話:0744-3566779 17774489993(微信同號) |